sodium acetate

sodium acetate
  1. уксуснокислый натрий

 

уксуснокислый натрий
i
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией уксусной кислоты карбонатом натрия или едким натром, содержащий основного вещества не менее 98,5 % по безводной соли, свинца - не более 2 мг/кг, имеющий показатель активной кислотности 1%-ного водного раствора в пределах от 8,0 до 9,5, представляющий собой белый или бесцветный кристаллический гигроскопичный порошок, расплывающийся на воздухе, со слабым запахом уксусной кислоты.
[ГОСТ Р 53045-2008]

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

EN

  • sodium acetate


Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии. . 2015.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "sodium acetate" в других словарях:

  • Sodium acetate — Sodium acetate …   Wikipedia

  • sodium acetate — n the hygroscopic crystalline sodium salt C2H3NaO2 of acetic acid used chiefly in organic synthesis and photography and as a mordant or as an analytical reagent * * * [USP] the trihydrate sodium salt of acetic acid, used as a source of sodium… …   Medical dictionary

  • sodium acetate — noun : either of two sodium salts of acetic acid: a. : the hygroscopic crystalline normal salt CH3COONa used chiefly in organic synthesis and photography and as a mordant or as an analytical reagent b. : the acid salt CH3COONa.CH3COOH used… …   Useful english dictionary

  • sodium acetate C 11 — [USP] sodium acetate in which a portion of the molecules have been labeled with carbon 11, used as a tracer in positron emission tomography in the study of cardiac metabolism; administered intravenously …   Medical dictionary

  • sodium acetate — noun The sodium salt of acetic acid …   Wiktionary

  • sodium acetate —    Colorless, odorless crystals, used in dye and color intermediate; soaps, photography, laboratory reagent, and dehydrating agent …   Forensic science glossary

  • Acetate de sodium — Acétate de sodium Acétate de sodium Général Nom IUPAC Éthanoate de sodium Synonym …   Wikipédia en Français

  • Acétate De Sodium — Général Nom IUPAC Éthanoate de sodium Synonym …   Wikipédia en Français

  • Acétate de sodium trihydraté — Acétate de sodium Acétate de sodium Général Nom IUPAC Éthanoate de sodium Synonym …   Wikipédia en Français

  • Acétate de sodium — Général Nom IUPAC Éthanoate de sodium Synonymes …   Wikipédia en Français

  • Acetate — Acétate En chimie, un acétate (le mot vient du latin acetum, le vinaigre) est un sel ou un ester de l acide acétique. La formule de l ion acétate est CH3COO. Le terme acétate peut aussi faire référence à l’acétate de cellulose, en particulier les …   Wikipédia en Français


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»